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長野・立科町の「池の平ホテル エクセル東館」で集団食中毒、学校行事の高校生ら１１０人が症状訴え 長野県佐久保健所は１９日、立科町芦田八ヶ野の旅館「池の平ホテル エクセル東館」で食事をした高校生と教員１１０人が腹痛や下痢（げり）などの症状を訴え… （出典：読売新聞オンライン） |
とても心配なニュースですね。学校行事に参加していた高校生たちが集団食中毒に見舞われたとのことで、体調の回復を祈るばかりです。食中毒は一度発症すると非常に辛い症状が続くため、早期の治療と十分な休養が必要です。また、池の平ホテル側の迅速な対応が求められます。今後、このような事態が再発しないよう、衛生管理の徹底が重要です。被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。
1 どどん ★ ：2026/06/20(土) 17:16:39.71 ID:UifJEXbc9
長野県佐久保健所は１９日、立科町芦田八ヶ野の旅館「池の平ホテル エクセル東館」で食事をした高校生と教員１１０人が腹痛や下痢（げり）などの症状を訴え、ウエルシュ菌による集団食中毒があったと発表した。入院した人はおらず、全員が快方に向かっている。同保健所は団体客専用の調理部門を同日から３日間の営業停止処分とした。
発表によると、１０日にバイキング形式で提供された夕食を食べた３５３人のうち、１０～６０歳代の男女１１０人が症状を訴えた。患者５人と従業員２人の便からウエルシュ菌を検出したという。高校生らは県外から学校行事で訪れていた。
読売
https://news.yahoo.co.jp/articles/c437ca5e07f5b31881ba743e812f287c4106ebd2
35 名無しどんぶらこ ：2026/06/20(土) 17:29:36.99 ID:VALvFaSn0
>>1
室内のエアコンケチるからだろｗｗｗｗ
室内のエアコンケチるからだろｗｗｗｗ
34 名無しどんぶらこ ：2026/06/20(土) 17:28:58.35 ID:Spg4d3HF0
料理って作ってから何時間までセーフなの？
40 名無しどんぶらこ ：2026/06/20(土) 17:31:15.63 ID:VALvFaSn0
>>34
今の時期だと常温1時間くらいはセーフ
2時間だとちょっと怪しくて3時間は食べないほうがよい
4時間はほぼほぼポンポン痛くなる
AIに質問したら30分以内には冷蔵庫入れろって言われると思うよ
今の時期だと常温1時間くらいはセーフ
2時間だとちょっと怪しくて3時間は食べないほうがよい
4時間はほぼほぼポンポン痛くなる
AIに質問したら30分以内には冷蔵庫入れろって言われると思うよ
50 名無しどんぶらこ ：2026/06/20(土) 17:36:51.76 ID:ekhbyWio0
バイキングビュッフェは衛生上の懸念や悪戯があるから頑なに導入しないところはある意味正しい
ドリンクバーとかも同じく
そもそも客にやらせる自体失礼との考え方もある
ドリンクバーとかも同じく
そもそも客にやらせる自体失礼との考え方もある
