フーディアム・インターナショナルが破産申請をしたというニュースは、静岡の居酒屋業界に大きな衝撃を与えています。焼き鳥居酒屋「串特急」をはじめとした多様な業態を展開し、地域に根ざした飲食文化を支えていただけに、今後の影響が気になります。フランチャイズ展開を行っていたことから、業界全体への波及効果も懸念されるところです。 ...