この記事を読んで、食品衛生の重要性を改めて感じました。飲食店を経営する側としては、常に新鮮で安全な食材を提供することが基本中の基本であり、消費者としてもその点を重視してお店を選ぶべきだと思います。保健所の指導や法律の遵守はもちろんですが、何よりもお客様への誠実さが求められます。このような事件が起こらないよう、業界全体で...